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Mission

Bei Domein Aldenborgh stellen wir Weine mit Respekt und Bewunderung für die Natur her. Wir sind davon überzeugt, dass die Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen reine…

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Wer sind wir?

Peter Pelzer begann vor 35 Jahren mit dem Weinbau, zunächst aus Interesse an Pflanzen. Was als Hobby begann, hat sich zu einem 3 Hektar großen Weingut entwickelt. In dieser Zeit hat er…

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Weinkeller

Unser Wein wird in einem Weinkeller aus Kalksteinmergel geboren. Wir ernten nicht nur die Trauben, sondern auch die auf den Trauben vorhandenen Hefen. Einige Wochen vor der…

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Vision

Die Natur ist unser Lehrer und lehrt uns jedes Jahr neue Dinge. Teilweise aufgrund des Klimawandels stehen wir vor zusätzlichen Herausforderungen wie Sonnenbrand, extremer Hitze und Dürre. Eine…

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Weingut

Da wir keine chemischen oder biologischen Pestizide verwenden, hat die Natur auf unserem Weingut jede Gelegenheit, sich zu entwickeln. Dies führt zu einem reichen Kulturboden für unsere…

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Wijn excursie & proeverij! 7 augustus op domein Aldenborgh!

Van bodem tot wijn. 

Meld u nog snel aan!

Wijnexcursie & proeverij in samenwerking met SlowFood Amsterdam & Kiss the ground 

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