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Eyra Riesling Brut

35,95

Kategorie:

Beschreibung

Bio-Wein Eyra Riesling Brut

Dieser Bio Riesling-Schaumwein ist eine Mischung aus dem Jahrgang 2011 und 2013. Es ist, als ob das Mergelgestein, das sich im Boden des Weinguts befindet, zu Ihnen spricht, und dann ist der Begriff „mineralisch“ nie weit entfernt. Und genau das ist es, was den Riesling so schön macht: eine frische Säure, reifes Garten- und Steinobst mit einer angenehmen Bitterkeit im Abgang. Und das alles eingerahmt von weichen Blasen. Ein wahrer Genuss!

Eigentlich sollte man diesen Eyra eine Weile in einer Karaffe lüften lassen, dann entfaltet dieser Wein seinen echten Charakter und man erlebt seine wahre Komplexität. Hervorragend als Aperitif geeignet, aber auch ein perfekter Essensbegleiter für Salate, Fisch, Krusten- und Schalentiere.

Eigentlich sollte man diesen Eyra eine Weile in einer Karaffe lüften lassen, dann entfaltet dieser Bio-Wein seinen echten Charakter und man erlebt seine wahre Komplexität. Dies ist wirklich ein Bio-Wein, der ein perfekter Essensbegleiter ist: für Salate, Fisch, Krusten- und Schalentiere, aber auch als überraschendes Gegenstück zu weißem Fleisch.

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